Chien-Courant.com

Forum de discussion dédié à la chasse aux chiens courants

ça c'est pour les equipes qui en tue une centaine dans l'année ils ont pas le temps de les peler

Salut ,
Pas loin de chez vous ( le 10 ) on ne l'ecorche pas le sanglier.
Je le congèle m^me avec la peau ,conseil d'un boucher .Celà conserve la qualité de la viande et celà est vrais '' pas de viande toute blanche

_________________
Protégeons les ,ils nous le rendre bien

moi de meme et chez nous cela cour de source j'imagine pas un bon civet sans coenne

Uploaded with ImageShack.us

Et voici mes deux amis Mat39 (gauche) et Cédric Lacombe (droite) président de l'afaccc 69
Sanglier de 163 kg dont je doute énormément de la pureté génétique

Peut-on me dire la différence entre peler et écorcher? car chez moi peler et écorcher c'est pareil et ébouillanter c'est comme racler.

peler et ecorché c'est pareil. racler c'est enlever les soies et laisser le sanglier en peau

Salut,
peler chez nous nous c'est enlever la peau
on pele le sanglier comme un lapin ou un lievre ou un chevreuil ou un cerf
a+serge66

_________________


https://www.facebook.com/delafontdelarca/
http://fontdelarca.chiens-de-france.com

Uploaded with ImageShack.us

ça ira mieux comme cela merci Poumeki10
donc mat 39 à gauche et cédric lacombe à droite
Et malheureusement surement un cochonglier de 163kg

Uploaded with ImageShack.us

Et voici Mathilde, ma copine en compagnie d'un cher petit marcassin qui sera relaché une fois les chiens écartés

Je me doutais que ce sanglier étais énorme!!! Vut que cédric mesure 1m90, je me suis dit ce sanglier est un monstre... :lol:

_________________
https://www.facebook.com/DomaineDuTempl ... de?fref=ts