Forum de discussion Chien-Courant.com » Chasse et après-chasse » Après chasse
Nous sommes actuellement le 14 Sep 2026 17:36

Messages sans réponse | Sujets actifs


! Le forum sera fermé pour une opération de maintenance,
du vendredi 15 novembre à 16h00, jusqu'au lundi 18 novembre à 13h00 !

Actualités FACCC :  Rappel : la publicité commerciale est interdite sur ce forum !




Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  Page 2 sur 2
  [ 19 messages ]  Aller vers la page Précédent  1, 2
  Imprimer le sujet Sujet précédent | Sujet suivant 
Auteur Message
craven
 Sujet du message : Re: Gigot sanglier
Message Publié : 12 Août 2018 18:19 
Hors-ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscription : 10 Mars 2009 13:15
Message(s) : 263
Pierrot 83 a écrit :
Attention aux viandes non cuites a coeur risque de "trichine" depuis que cette maladie a été diffusée je ne fais plus de grillades ni de saucisses ni de jambons!!!!!Ou alors faire controler la viande dans un laboratoire spécialisé!!!!!!

http://lda.lozere.fr/actualites/amateur ... hines.html


Sage précaution que j'applique; mais bon, certains adorent vivre dangereusement.

_________________
Robert Trouche

Secrétaire du Club du Briquet de Provence
Haut
 Profil  
Répondre en citant  
lapinos29
 Sujet du message : Re: Gigot sanglier
Message Publié : 12 Août 2018 19:14 
Hors-ligne

Inscription : 15 Déc 2010 22:33
Message(s) : 1292
Ici il y a un contrôle vétérinaire pour le cochon grillé, la commune d'à côté il font un bœuf grillé tous les ans, ils ouvrent une buvette à côté pour les personnes qui viennent voir le bœuf tourner sur sa broche .
Haut
 Profil  
Répondre en citant  
Pierrot 83
 Sujet du message : Re: Gigot sanglier
Message Publié : 12 Août 2018 20:35 
Hors-ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscription : 09 Mars 2009 09:22
Message(s) : 10599
Localisation : HautVar afaccc83
lapinos29 a écrit :
Ici il y a un contrôle vétérinaire pour le cochon grillé, la commune d'à côté il font un bœuf grillé tous les ans, ils ouvrent une buvette à côté pour les personnes qui viennent voir le bœuf tourner sur sa broche .

Si c'est controlé en labo pas de problème!!!!
Mais pour la potion magique,vous auriez pu rester dans votre élément et a la place du "kir" j'aurai mieux vue du "chouchen" !!! :D

_________________
Image
Haut
 Profil  
Répondre en citant  
jess 07
 Sujet du message : Re: Gigot sanglier
Message Publié : 12 Août 2018 21:27 
Hors-ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscription : 15 Jan 2015 18:45
Message(s) : 827
Localisation : 07340
faraud 07 a écrit :
jess 07 a écrit :
Bonjour , moi j'ai essayer la meme recette qu'un gigot d'agneau 7 heures . Résultats on c'est fait pété le ventre ;) Et la pas de risque de viande pas assez cuite comme le dit Pierrot...

Ah! OK!... J'ai pigé ta recette pour envoyer sur ton vélo!!! ;) :lol: :lol:
Amitiés.
Faraud07

Chute il faut pas le dire :mrgreen:

_________________
La chasse pour le plaisir !!!!
Haut
 Profil  
Répondre en citant  
lapinos29
 Sujet du message : Re: Gigot sanglier
Message Publié : 12 Août 2018 23:22 
Hors-ligne

Inscription : 15 Déc 2010 22:33
Message(s) : 1292
Pierrot, pour ceux qui ne connaissent pas le Chouchen il a la faculté de faire tomber en arrière contrairement aux autres alcool dont la surconsommation ferait plutôt partir en avant, le coup de grâce étant le Lambic en fin de repas, mais là on est hors sujet, moi je bois de l'eau ! :lol:
Haut
 Profil  
Répondre en citant  
Pierrot 83
 Sujet du message : Re: Gigot sanglier
Message Publié : 13 Août 2018 18:44 
Hors-ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscription : 09 Mars 2009 09:22
Message(s) : 10599
Localisation : HautVar afaccc83
lapinos29 a écrit :
Pierrot, pour ceux qui ne connaissent pas le Chouchen il a la faculté de faire tomber en arrière contrairement aux autres alcool dont la surconsommation ferait plutôt partir en avant, le coup de grâce étant le Lambic en fin de repas, mais là on est hors sujet, moi je bois de l'eau ! :lol:


J'ai connu ça quand j'habitais ton pays dans les années 70 tu part un coup en avant et un coup en arrière!!!! :lol: :lol:

_________________
Image
Haut
 Profil  
Répondre en citant  
cyclo56
 Sujet du message : Re: Gigot sanglier
Message Publié : 13 Août 2018 20:05 
Hors-ligne

Inscription : 10 Nov 2009 23:32
Message(s) : 1368
Pierrot 83 a écrit :
lapinos29 a écrit :
Pierrot, pour ceux qui ne connaissent pas le Chouchen il a la faculté de faire tomber en arrière contrairement aux autres alcool dont la surconsommation ferait plutôt partir en avant, le coup de grâce étant le Lambic en fin de repas, mais là on est hors sujet, moi je bois de l'eau ! :lol:


J'ai connu ça quand j'habitais ton pays dans les années 70 tu part un coup en avant et un coup en arrière!!!! :lol: :lol:

ou tu pars une seule fois en avant sans pouvoir te relever :lol: :lol:
Haut
 Profil  
Répondre en citant  
Pierrot 83
 Sujet du message : Re: Gigot sanglier
Message Publié : 13 Août 2018 20:15 
Hors-ligne
Avatar de l’utilisateur

Inscription : 09 Mars 2009 09:22
Message(s) : 10599
Localisation : HautVar afaccc83
cyclo56 a écrit :
Pierrot 83 a écrit :
lapinos29 a écrit :
Pierrot, pour ceux qui ne connaissent pas le Chouchen il a la faculté de faire tomber en arrière contrairement aux autres alcool dont la surconsommation ferait plutôt partir en avant, le coup de grâce étant le Lambic en fin de repas, mais là on est hors sujet, moi je bois de l'eau ! :lol:


J'ai connu ça quand j'habitais ton pays dans les années 70 tu part un coup en avant et un coup en arrière!!!! :lol: :lol:

ou tu pars une seule fois en avant sans pouvoir te relever :lol:


Effectivement tu peu aussi tomber sur ton "revr" et ne plus te relever!!!! :lol:

_________________
Image
Haut
 Profil  
Répondre en citant  
cevenes07
 Sujet du message : Re: Gigot sanglier
Message Publié : 13 Août 2018 22:44 
Hors-ligne

Inscription : 21 Nov 2011 22:38
Message(s) : 256
Tu le fais comme un gigot de 7 heures tu vas te régaler
Moi je fais ma préparation je le mets au four 5/6 heures a 130 degré environ puis j arête le four je le laisse couvert et le remets 3/4 heures avant de manger
Et la c'est du beurre
Haut
 Profil  
Répondre en citant  
Afficher les messages publiés depuis :  Trier par  
Publier un nouveau sujet Répondre au sujet  Page 2 sur 2
  [ 19 messages ]  Aller vers la page Précédent  1, 2

Forum de discussion Chien-Courant.com » Chasse et après-chasse » Après chasse

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité

Vous ne pouvez pas publier de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas insérer de pièces jointes dans ce forum

Recherche de :
Aller vers :  
cron
Propulsé par phpBB® Forum Software © phpBB Group
Politique de confidentialité et cookies - Panneau de gestion des cookies
Traduction et support en français