poumeky10 a écrit :
fb39 a écrit :
bonjour a tous
dans le Jura lorsque l'on veut garder un animal pour le mettre au menu d'un repas de chasse ou encore le vendre,il faut remplir cette fameuse fiche d'accompagnement du gibier
est-ce pareil ailleurs???
pour ceux qui ont cette fameuse fiche, est-il obligatoire d'envoyer la langue pour analyse quand il s'agit d'un sanglier???
merci pour vos réponses
cordialement
fb39
voilà se dit la loi:
repas organisé par un ou plusieurs chasseurs ,avec présence de personnes n'ayant aucun lien avec la chasse, le contole de la trichine est obligatoire et donc la présence de la fiche d'accompagnement du gibier est primordiale.Pas de fiche pas contole.
Envoi d'un bout de la langue ( 40 cm en partant du bout ) ou envoi des piliers du diaphragme,
c'est le laboratoire qui demende tel ou tel morceau ,d'ou téléphoner avant.Coût du controle 80 à 100 euro.La conservation du gibier "pour le repas " au congel.
C'est le même processus pour tout gibiers.
Pour la vente du gibier controle trichine obligatoire . a+
dans le Jura pour ce qui est du chevreuil l'analyse de la langue n'est pas obligatoire, pour le sanglier, il me semblait que c'était obligatoire, mais la personne qui est venu remplir la fiche de suivi n'en a pas parler au chasseurs présent (moi je n'y était pas, je courait après les chiens
) voila pourquoi j'avais un doute
pour ce qui est du cout de l'analyse de la langue, chez nous, c'est la fédération qui le prend en charge.