Oui peut être REGIS82 ;mais heureusement que dans le roquefort il y a du blanc aussi:s'il y avait que du bleu se ne serait pas bon.. Comme quoi il faut des deux du moins dans le fromage C'est comme à la chasse il y a de très bonnes meutes de blanc et bien sûr de très bonnes meutes de bleu (cela arrive !!) mais il ne faut pas mélanger...et là je plaisante vraiment Qu' es ce qu'on peut être con !! A bientôt dans le 82 au petit déjeuner .........
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