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Auteur Message
l'ours
Message Publié : 27 Déc 2012 08:19 
Grosse journée hier

je laisse le soin a benoit de nous mettre quelques photos et un petit reportage pour raconter cette journée avec nos amis jurassien qui ont passée cette journée avec nous je pense qu'ils n'ont pas ete deçu

A+L'OURS
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Fabien39
Message Publié : 27 Déc 2012 09:58 
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Inscription : 26 Fév 2012 18:40
Message(s) : 245
Un grand merci a vous pour l'acceuil et surtout quelle demonstration de chasse, on en a pris plein les yeux et plein les oreille, 19 chiens mis au rapproché de notre coté, quelle musique dans la montagne...
C'est avec plaisir que nous reviendrons, et bravo pour le travail et la selection effectuer sur vos chiens .
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gilles.01
Message Publié : 27 Déc 2012 10:38 
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Inscription : 07 Juil 2009 21:51
Message(s) : 624
C'est sanglant comme photo ! tu va te faire gronder !!

Bravo à vous, encore une belle journée on dirai !

Benois ont veut du son !!
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PERIGORD NOIR
Message Publié : 27 Déc 2012 10:44 
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Inscription : 02 Fév 2011 20:16
Message(s) : 490
Localisation : DORDOGNE 24200(AFACCC46)
Depeches toi Benoit,nous sommes impatient d'en prendre plein les oreilles :D
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Rudy
Message Publié : 27 Déc 2012 12:41 
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Inscription : 09 Mars 2009 11:08
Message(s) : 5666
Localisation : Canton de Champlitte (70)
Vous rasez les sangliers?

Belle remorque de chasse, bravo pour le récit et merci pour la partage.

_________________
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Rudy
Message Publié : 27 Déc 2012 12:49 
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Inscription : 09 Mars 2009 11:08
Message(s) : 5666
Localisation : Canton de Champlitte (70)
benoit69 a écrit :
Rudy a écrit :
Vous rasez les sangliers?

Belle remorque de chasse, bravo pour le récit et merci pour la partage.


Non Rudy ont les pèle,ils sont éboullantter puis les poiles sont tiré à la main. ;)


Cela fait propre et il faut beaucoup de temps pour un sanglier?

_________________
http://dupayscomtois.chiens-de-france.com
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chasseurdu12
Message Publié : 27 Déc 2012 13:52 
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Inscription : 13 Sep 2011 14:17
Message(s) : 1533
Chez nous, on appelle ça ruffer. Tu mets une poudre (coloder) que tu fais pénétrer dans le poil, ensuite tu ébouillantes le sanglier avec de l'eau entre 82 et 95 °C suivant la taille du sanglier et son sous poil. Tu laisses un peu infuser et normalement, ça se fait tout seul en tirant à la main ou avec des raclettes. Tu passes ensuite un petit coup de chalumeau aux poils résistants, un coup d'eau et c'est nickel.

_________________
ma chaîne : https://www.youtube.com/channel/UCTnSBbupV8tKZTtysLkQing
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alex69
Message Publié : 27 Déc 2012 15:03 
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Inscription : 08 Mars 2009 21:16
Message(s) : 1318
Localisation : Le Perreon 69460
JOLIE PHOTO BENOIT

_________________
"Une bonne chasse est une bonne gestion, une bonne gestion est une bonne chasse et la plus belle des chasses est la plus belle des gestions."CM Le perreon 2009
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JF84
Message Publié : 27 Déc 2012 15:20 
Hors-ligne

Inscription : 11 Mai 2011 13:38
Message(s) : 320
Localisation : Vaucluse
Encore un jolie reportage benoit69!!!

Sait quoi comme croisement les chiens a mickael39? je les trouve vraiment beau!!
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gilles.01
Message Publié : 27 Déc 2012 15:32 
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Inscription : 07 Juil 2009 21:51
Message(s) : 624
chasseurdu12 a écrit :
Chez nous, on appelle ça ruffer. Tu mets une poudre (coloder) que tu fais pénétrer dans le poil, ensuite tu ébouillantes le sanglier avec de l'eau entre 82 et 95 °C suivant la taille du sanglier et son sous poil. Tu laisses un peu infuser et normalement, ça se fait tout seul en tirant à la main ou avec des raclettes. Tu passes ensuite un petit coup de chalumeau aux poils résistants, un coup d'eau et c'est nickel.


Attention il ne faut pas brûler la peau, sinon sa ne part pas !
et les plus dur à peller sont les bêtes rousses !

température de l'eau entre 72 et 74 degrés température prise dans le tonneau ou tu va plonger le sanglier !

C'est aussi rapide que de l'écorcher sinon plus et un pot au feu de sanglier avec la couenne !! miam miam!!
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