Chien-Courant.com

Forum de discussion dédié à la chasse aux chiens courants

Bonjour,

Je vois que beaucoup de personne utilise des broyeurs vegetaux pour leur viande, niveau cout c'est relativement moins cher qu'un hachoir, mais est ce que c'est vraiment possible de broyer ?

Moi je cherche un broyeur, pour des gorges de boeuf et petit morceau de viande de boeuf.

Qu'elle sorte de modèle il faut utiliser ?

Merci a tous de vos réponses.

_________________

slt,
j utilise hachoir et broyeur vegetal .. le broyeur a végétaux marche tres bien et super rapide pour tout ce qui est abats ( couer fois rognon ...) pour du muscle style gorge ... oublis tout de suite car le moteur vas caller et tu vas flinger ton broyeur

j ai essayé ca marche pas terrible tu va vite te prendre la tete

Car enfaite j ai pas envie que ça broie, mais plutôt sur ça me fasse de petits morceaux, sachant que j en passe 200 kg semaine.

_________________

pas sur que ca marche

Ça marche pas et ça chauffe la viande il te faut un broyeur avec une vis sans fin

j me repete mais un broyeur de végétaux pour du muscle bovin non non et non ... déjà il faut refaire une lame car la conception est faite pour des branche et non pour un bout flasque et dur .... en plus au premier de tes morceau de gorge cela vas bourer !
broyeur de vegetaux ok pour abats et carcasse de volaille mais pour du muscle de bovin NON

Je profite du sujet car je pense investir dans un broyeur de végétaux mais essentiellement pour de la carcasse de volailles est ce que cela peut être suffisant et surtout est ce que c'est un outil qui peut durer dans le temps

Je relance ce sujet car je voudrais savoir quel modèle acheter pour 20 kg de carcasses de poulet par semaine.
Vos avis m'intéressent

_________________
Celui qui se perd dans sa passion perd moins que celui qui perd sa passion.

j ai essayé avec deux broyeurs a végétaux différent ça marche pas