Comme le disent Patrick et Marc, pour les menées de 2 à 3 heures ce n'est pas un problème avec un gilet après un petit temps d'adaptation de la part du chien. Mais il est certain que le chien est quand même moins à l'aise que sans.
Quand il fait "humide", le gilet pompe un peu la flotte et du coup le poids que doit trainer le chien est bien plus important que s'il était sec. Pour le séchage du gilet c'est un peu long et le gilet n'est pas forcément sec si l'on doit le réutilisé le lendemain pour une nouvelle chasse. Par contre, je n'ai pas de retour sur l'utilisation du gilet si le chien doit traverser un cour d'eau en nageant ...
Et comme il a déjà été dit, le gilet n'empêchera pas le chien de se faire taper, mais les blessures seront normalement bien moins graves ...
En témoigne la photo ci-après qui à sauvé le chien d'un pneumothorax voire pire encore, il était "seulement" touché sur l'arrière train.
Ce jour là ce n'était pas la joie, 9 chiens au tapis dont un resté sur la table d'opération du véto (malgré son gilet), un pneumothorax pour une chienne non protégée, le bilan aurait pu être bien plus grave si l'on regarde les traces laissées sur les gilets des chiens équipés.
Les défenses de l'animal qui a chèrement défendu sa peau :

Dans ces moments là on ne regrette vraiment pas l'investissement et les "contraintes" que peuvent occasionner le port du gilet par les chiens !